مۆنۆ و دایگلیسەرایدەکانی ترشە چەورییەکان لە عێراق لە کۆمپانیای هایدرۆ پیور

وەسف

Mono- and Diglycerides of Fatty Acids in Iraq from Hydro Pure أحادي وثنائي الغليسريد للأحماض الدهنية في العراق من شركة هايدرو بيور وەسفی بەرهەم: مۆنۆ و دایگلیسەرایدەکانی ترشە چەورییەکان کە لەلایەن کۆمپانیای هایدرۆ پیور دابین دەکرێن، مادەی یەکخەرن بۆ تێکەڵکردنی پێکهاتە ڕۆناویی و ئاوییەکان و پاراستنی دابەشبوونی یەکسانیان. پلە گونجاوەکانی یارمەتی باشترکردنی پێکهاتە و جێگیریی بەرهەم دەدەن. لە پیشەسازیی خۆراکدا، بە تایبەتی مەڕگەڕین، ئایسکرێم، کێک و خواردنەوە ڕووەکییەکان، بەکارهێنانی ناسراویان هەیە. تایبەتمەندییە تەکنیکییەکان: - ناوی مادە: مۆنۆ و دایگلیسەرایدەکانی ترشە چەورییەکان - جۆری مادە: مادەی یەکخەر - ناسنامەی زیادکراوی خۆراکی بۆ جۆری گونجاو: E471 - ئەرکی سەرەکی: یارمەتیدانی تێکەڵبوونی پێکهاتە ڕۆناویی و ئاوییەکان - ئەرکی دابەشکردن: پاراستنی دابەشبوونی یەکسانی پێکهاتەکان - ئەرکی جێگیری: یارمەتیدانی کەمکردنەوەی جیاشدنەوەی پێکهاتەکان لە تێکەڵە گونجاوەکان - کاریگەریی بەرهەم: باشترکردنی پێکهاتە، یەکدەستی و جێگیری، بەپێی فۆرمولە - هەڵبژاردنی بەکارهێنان: بەپێی پلەی بەرهەم، پێکهاتەی ترشە چەورییەکان و پێداویستییەکانی پرۆسە شوێنەکانی بەکارهێنان: - مەڕگەڕین و تێکەڵە چەورییەکانی نانەوایی - ئایسکرێم و شیرینییە بەستووەکان - کێک، جێلی کێک و هەندێک بەرهەمی نانەوایی - خواردنەوە ڕووەکییەکان و جێگرەوەکانی شیر - کرێمی لێدراوی نابەرهەمی شیر، بە تێکەڵە و پلەی گونجاو وشە پەیوەندیدارەکان: مۆنۆگلیسەراید، دایگلیسەراید، ترشە چەورییەکان، E471، مادەی یەکخەر، یەکخستنی ڕۆن و ئاو، پێکهاتەکانی مەڕگەڕین، مادەکانی ئایسکرێم، یەکخەری نانەوایی، هایدرۆ پیور